みんなのアレルギーEXPO2018

昨日は、みんなのアレルギーEXPO2018に参加してきました。
会場では、アレルギー全般に関わる企業の出展とアレルギーのに関する各種セミナー
が行われていました。特に食物アレルギー対応フードとアレルギーがある人の防災対策が主なテーマのような感じでした。
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中でも、食品業界の出展が多くグルテンフリーやビーガンフード、特定原材料27品目不使用の食べ物などが展示、販売されていました。

中でも感動したのがビーガンフードのパンケーキとチーズ、マーガリン。
特定原材料27品目不使用とは思えない美味しさです。
​Marinfoodの通販で購入できます。
​会場での販売していたので早速購入してきました。

また、災害対策として乾パンの代わりとなる長期保存可能なライスクッキーを製造販売している尾西食品株式会社も出展していました。
このライスクッキーは杉並区でも災害対策としてH29年度から4年計画で倉庫ごとに320袋備えるように進めているそうです。

味は、小麦のクッキーと間違えてしまうくらい美味しいんです。